Walnussbrot

Walnussbrot

Eine Kastenform (12 x 30 cm) mit Backpapier auslegen. Roggenmehl, Weizenmehl, Walnussöl, Salz, Wasser, Sauerteig, Brotgewürz und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min. kneten.
Asia Nudelpfanne

Gebratene Nudeln „Asia Style“

Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in reichlich Sojasauce einlegen. Das Thai Gewürz zugeben und gut vermischen.
Schafskäse

Gebackener Schafskäse

Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Feta abtropfen lassen. Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
Fenchelrisotto

Fenchel Risotto mit Jakobsmuscheln

Die Jakobsmuscheln mit kaltem Wasser abspülen und gut abtupfen. Anschließend in Fischgewürz und Zitronenöl einlegen. Abgezupftes Fenchelgrün und Parmesan zerkleinern.

Wir bereiten eine neue Tranche Kastanienhonigbalsam vor

Der aromatische Kastanienhonig aus dem Schwarzwald vereint mit unserem leichten Bio-Weißweinessig und Gewürzen, lässt Ihr Herz höher schlagen. Von Brotbäcker bis Rohkostfans findet unser Kastanienhonigbalsam vielfältige Einsatzgebiete. Besonders…

Spaghetti Aglio Olio

Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. In dieser Zeit die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und in dünne Würfel schneiden.

Ringlo Likör

Im Sommer haben wir im Rahmen unseres Aufrufes Haltbar machen statt wegwerfen erstmals Ringlo zur Verarbeitung bekommen. Nach der Pressung steht nun das Abschmecken an und wir sind sehr gespannt auf das Ergebnis unserer Testreihe. Wir werden…