Heidelbeer-Sommerdressing auf Vorrat

Sommerdressing – haltbar im Kühlschrank aufbewahren

Zutaten:

• 100ml Heidelbeerbalsam
• 100ml Walnussöl
• 6 TL SalatBlitz
• 1EL Heidelbeersenf
• 3EL Akazienhonig optional
• leere Flasche – ca 250ml

Leckeres Salatdressing blitzschnell auf Vorrat – nach der Zubereitung in einer Vorratsflasche im Kühlschrank aufbewahren

Zubereitung Sommerdressing auf Vorrat

100ml Heidelbeerbalsam, 100ml Walnussöl und 6TL SalatBlitz (je nach gewünschter Intensität etwas mehr oder weniger) einen EL Heidelbeersenf und wer es etwa süßer mag noch 3 EL Honig zufügen. Der SalatBlitz besteht unter anderem aus gefriergetrockneten Kräutern, diese gehen in Flüssigkeit in kurzer Zeit auf und sehen aus wie frisch aus dem Garten. Dazu beinhaltet der SalatBlitz bereits Salz, Senfmehl und Pfeffer, damit wird das Dressing perfekt abgerundet.

Das Dressing hält sich problemlos bis zu einer Woche und ist so jederzeit einsatzbereit.

Tipp für das Dressing

Heidelbeerdressing passt zu aller Art von Blattsalaten, aber auch Melonensalat, Ruccola und viele weitere Sommersalate.

Der SalatBlitz besteht unter anderem aus gefriergetrockneten Kräutern, diese gehen in Flüssigkeit in kurzer Zeit auf und sehen aus wie frisch aus dem Garten. Dazu beinhaltet der SalatBlitz bereits Salz, Senfmehl und Pfeffer, damit wird das Dressing perfekt abgerundet.

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