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Erdbeeren haltbar machen statt wegwerfen

Haltbar machen statt wegwerfen – Wir produzieren aus Ihrer Ernte

Es gibt Jahre, in denen müssen Obstbauern kiloweise Erdbeeren auf dem Feld verfaulen lassen. „Manchmal werden am Tag 150 statt 15 Kisten reif“, erzählt ein Bio-Landwirt aus dem bayerischen Kehlheim an der Donau in diesem Artikel in der…